CONFITADOS

CONFITADOS

Filtros activos

ALCACHOFA CONFITADA GRANDE...

Alcachofas confitadas a baja temperatura durante 2 horas y media en aceite de oliva suave 0,4º.
15 unidades de un peso aprox. De 40-45 gr/unidad.
Producto natural.
El confitado preserva todo el sabor, la textura y el color de la alcachofa natural. Producto refrigerado.

INFORMACION:
Calentar y consumir.
Formato: Barqueta de plástico termosellada refrigerada.
Peso Neto: 870-950 gr.
Peso Neto Escurrido: 650-730 gr.
Caducidad: 6 meses en refrigeración.
Una vez abierto debe cocinarse y consumirse en el momento. O bien conservar en refrigeración un máximo de 3 días.

INGREDIENTES:
Alcachofas (78%), aceite de oliva 0,4º, (22%) y sal.

Precio 20,50 €

ALCACHOFA CONFITADA MEDIANA...

Alcachofas confitadas a baja temperatura durante 2 horas y media en aceite de oliva suave 0,4º.
10 unidades de un peso aprox. De 35-40 gr/unidad.
Producto natural.
El confitado preserva todo el sabor, la textura y el color de la alcachofa natural.
Producto refrigerado.

INFORMACION:
Calentar y consumir.
Formato: Barqueta de plástico termosellada refrigerada.
Peso Neto: 530-620 gr.
Peso Neto Escurrido: 415-495 gr.
Caducidad: 6 meses en refrigeración.
Una vez abierto debe cocinarse y consumirse en el momento. O bien conservar en refrigeración un máximo de 3 días.

INGREDIENTES:
Alcachofas (78%), aceite de oliva 0,4º, (22%) y sal.

Precio 9,80 €

ALCACHOFA CONFITADA PEQUEÑA...

Alcachofas confitadas a baja temperatura durante 2 horas y media en aceite de oliva suave 0,4º.
14-18 unidades de un peso aprox.
De 15-20 gr/unidad.
Producto natural.
El confitado preserva todo el sabor, la textura y el color de la alcachofa natural.
Producto refrigerado.

INFORMACION:
Calentar y consumir.
Formato: Barqueta de plástico termosellada refrigerada.
Peso Neto: 310-380 gr.
Peso Neto Escurrido: 220-280 gr.
Caducidad: 6 meses en refrigeración.
Una vez abierto debe cocinarse y consumirse en el momento. O bien conservar en refrigeración un máximo de 3 días.

INGREDIENTES:
Alcachofas (78%), aceite de oliva 0,4º, (22%) y sal.

Precio 6,90 €

BOLETUS CONFITADO BARQUETA...

Nuestros mejores Boletus Arotz confitados a baja temperatura en aceite de oliva suave con una textura, sabor y aroma excelente.
Como si estuvieras tomando unos boletus recién recogidos en el bosque.
El sabor y calidad que diferencia a Arotz.
Producto refrigerado.

INFORMACION:
Plato precocinado al que es necesario una preparación previa a su consumo.
Formato: Barqueta de plástico termosellada refrigerada.
Peso Neto: 120 gr.
Peso Neto Escurrido: 100 gr.
Vida útil: 6 meses en refrigeración.
Una vez abierto debe cocinarse y consumirse en el momento. O bien conservar en refrigeración un máximo de 3 días.

INGREDIENTES:
Boletus grupo edulis (80%), aceite de oliva 0,4º (20%) y sal.

Precio 6,00 €

BOLETUS CON TRUFA CONFITADO...

Nuestros mejores Boletus Arotz confitados a baja temperatura en aceite de oliva suave con una textura, sabor y aroma excelente.
Añadimos trufa al boletus para darles un aroma especial e inconfundible.
Pruébalo, te sorprenderá.
Como si estuvieras tomando unos boletus recién recogidos en el bosque.
El sabor y calidad que diferencia a Arotz.
Producto refrigerado.

INFORMACION:
Plato precocinado al que es necesario una preparación previa a su consumo.
Formato: Barqueta de plástico termosellada refrigerada.
Peso Neto: 120 gr.
Peso Neto Escurrido: 100 gr.
Vida útil: 6 meses en refrigeración.
Una vez abierto debe cocinarse y consumirse en el momento. Una vez abierto conservar en refrigeración.

Precio 6,50 €

REBOZUELO CONFITADO...

Rebozuelo, Cantharellus cibarius, seta mini y entera de 1 a 3 cm.

De color variable en función del terreno (amarillo blanquecino hasta el naranja).
Olor afrutado y dulce, su carne prieta  la convierte en un acompañamiento ideal de carnes o macerado en postres.

Producto natural (sin conservantes ni aditivos). Confitado a baja temperatura con aceite de oliva suave. Se conserva perfectamente el sabor natural de las setas, manteniendo todas sus propiedades organolépticas.
Producto refrigerado.

INFORMACION:
Plato precocinado al que es necesario una preparación previa a su consumo.
Formato: Barqueta de plástico termosellada.
Peso Neto: 120 gr.
Peso Neto Escurrido: 100 gr.
Vida útil: 6 meses.
Una vez abierto debe cocinarse y consumirse en el momento. Una vez abierto conservar en refrigeración.

Precio 6,00 €

ROVELLON CONFITADO BARQUETA...

Rovellón o Niscalo, Lactarius deliciosus, entero “medallón” de 2 a 4 cm y sin pie.
De sabor afrutado y textura granulosa, su particular color anaranjado tiene tonos verdosos en sus láminas. Se recolecta principalmente en zonas pinicolas hasta diciembre.
Confitado a baja temperatura con aceite de oliva suave. Se conserva perfectamente el sabor natural de las setas, manteniendo todas sus propiedades organolépticas.

Producto refrigerado.

INFORMACION:
Plato precocinado al que es necesario una preparación previa a su consumo.
Formato: Barqueta de plástico termosellada
Peso Neto: 120 gr.
Peso Neto Escurrido: 100 gr.
Vida útil: 4 años.
Una vez abierto debe cocinarse y consumirse en el momento. Una vez abierto conservar en refrigeración.

Precio 6,00 €

ESPARRAGOS TRIGUEROS...

Esparrago verde, Asparagus officinalis, fino y troceado.
Confitado a baja temperatura con aceite de oliva suave. Se conserva perfectamente el sabor natural del esparrago verde, manteniendo todas sus propiedades organolépticas. producto natural (sin conservantes ni aditivos).

Producto refrigerado.

INFORMACION:
Plato precocinado al que es necesario una preparación previa a su consumo.
Formato: Barqueta de plástico termosellada
Peso Neto: 145 gr.
Peso Neto Escurrido: 125 gr.
Vida útil: 4 años
Una vez abierto debe cocinarse y consumirse en el momento. Una vez abierto conservar en refrigeración.


INGREDIENTES:
Espárrago triguero (Asparagus officinalis) silvestre (82%), aceite de oliva de 0,4º (16%) y sal.

Precio 5,00 €

SETAS DE CARDO REHOGADAS...

“Seta de cardo” de cultivo, Pleurotus ostreatus, seta mini y entera perfectamente distinguible rehogadas en aceite de oliva. Ideal para acompañamiento y decoración de platos.
Se presenta en barquetas de plástico termoselladas dentro de un atractivo estuche de cartón. Producto natural (sin conservantes ni aditivos). Se conserva perfectamente el sabor natural de las setas, manteniendo todas sus propiedades organolépticas.

Producto refrigerado.

INFORMACION:
Plato precocinado al que es necesario una preparación previa a su consumo.
Formato: Barqueta de plástico termosellada
Peso Neto: 240 gr.
Peso Neto Escurrido: 200 gr.
Vida útil: 4 años.
Una vez abierto debe cocinarse y consumirse en el momento. Una vez abierto conservar en refrigeración

Precio 5,10 €

COMBINADO DE SETAS...

Mezcla de setas cultivadas: seta de cardo, Pleurotus ostreatus; shiitake, Lentinus edodes; nameko, Pholiota nameko rehogadas en aceite de oliva.
Producto seleccionado con setas mini y enteras.
Perfecto equilibrio en sabores y texturas de estas tres setas.
Se presenta en barquetas de plástico termoselladas dentro de un atractivo estuche de cartón. Producto natural (sin conservantes ni aditivos). Se conserva perfectamente el sabor natural de las setas, manteniendo todas sus propiedades organolépticas.

INFORMACION:
Plato precocinado al que es necesario una preparación previa a su consumo.
Formato: Barqueta de plástico termosellada
Peso Neto: 240 gr.
Peso Neto Escurrido: 200 gr.
Vida útil: 4 años.
Una vez abierto debe cocinarse y consumirse en el momento. Una vez abierto conservar en refrigeración.

Precio 5,10 €

SETAS EN ESCABECHE BARQUETA...

Hemos elaborado un suave y equilibrado escabeche con aceite de oliva virgen extra, un toque de laurel y pimienta negra con dos variedades de setas. Shiitake (Lentinus Edodes) de sabor fuerte y con un definido aroma, y Nameko (Pholiota Nameko), con un sabor y olor muy suaves, nos aporta una textura gelatinosa que resulta sorprendente.
Producto natural (sin conservantes ni aditivos). Se conserva perfectamente el sabor natural de las setas, manteniendo todas sus propiedades organolépticas.

INFORMACION:
Plato precocinado al que es necesario una preparación previa a su consumo.
Formato: Barqueta de plástico termosellada
Peso Neto: 240 gr.
Peso Neto Escurrido: 200 gr.
Vida útil: 4 años.
Una vez abierto debe cocinarse y consumirse en el momento. Una vez abierto conservar en refrigeración.

Precio 5,50 €