ALCACHOFA CONFITADA GRANDE BARQUETA 15 Unidades

€20.50
VAT included

Alcachofas confitadas a baja temperatura durante 2 horas y media en aceite de oliva suave 0,4º.
15 unidades de un peso aprox. De 40-45 gr/unidad.
Producto natural.
El confitado preserva todo el sabor, la textura y el color de la alcachofa natural. Producto refrigerado.

INFORMACION:
Calentar y consumir.
Formato: Barqueta de plástico termosellada refrigerada.
Peso Neto: 870-950 gr.
Peso Neto Escurrido: 650-730 gr.
Caducidad: 6 meses en refrigeración.
Una vez abierto debe cocinarse y consumirse en el momento. O bien conservar en refrigeración un máximo de 3 días.

INGREDIENTES:
Alcachofas (78%), aceite de oliva 0,4º, (22%) y sal.

Quantity

USOS Y CONSEJOS:
Ideal para abrir en flor y hacer a la plancha con salsa de trufa, foie, almejas, etc. Rellenas al horno.
Cortadas en cuartos permiten ser fritas en aceite de oliva y acompañadas de una salsa de boletus Arotz. O bien las clásicas alcachofas salteadas con ajo y jamón.

INFORMACION NUTRICIONAL:
Valor energético en Kcal/100g 69,8
Valor energético en Kjul/100 g 286,5
Grasas en g/100g 4,9
De las cuales ácidos grasos saturados (g/100g) 0,8 Hidratos de carbono (g/100g) 1,1
De los cuáles azucares (g/100g) 0,6 Fibra en g /100 g 6,1
Proteínas en g/100g 2,3
Sal (g/100 g) 1,2



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