Setas de cultivo Lentinus edodes (shiitake) deshidratadas en finas laminas.
Con numerosas propiedades para la salud y al buen sabor que aporta en cualquier comida hacen
del Shiitake un excelente complemento tanto para cocina asiática como mediterranea.
Recomendamos conservarlo en un ambiente seco alejado de los focos de calor, luz y olores alargará la vida de este producto.
Una vez rehidratadas su tamaño aumentara 8 veces aproximadamente. (10 gr. setas
deshidratadas=80 gr. setas frescas)
Por ello suponen un ahorro respecto a las setas frescas además de estar siempre disponibles en nuestra cocina todo el año. Con poca cantidad aportaremos a nuestros platos todo el sabor y aroma del shiitake.
Elaboradas sin aditivos ni conservantes.

Conserva de las tres setas de cultivo más conocidas en su tamaño mini que se identifican perfectamente cada variedad, seta de cardo, shiitake y nameko.
No son trozos de setas.
Son fritas en aceite de oliva suave.
No confundir al natural, con agua y sal, que encuentras en los supermercados. Al freírlas conseguimos eliminamos un 50% de agua e intensificamos el sabor de la setas.
Sin conservantes ni aromas artificiales añadidos. Abrir y consumir.

INFORMACION:
Listo para consumir.
Formato: Tarro de cristal 250 ml.
Peso Neto Escurrido: 160 gr.
Vida útil: 4 años.
Conservar en sitio fresco y seco, sin grandes variaciones de temperatura.

Arroz cremoso con personalidad muy característica como es la del pato, con toques dulces que son contrarrestados y acompañados perfectamente por la suavidad de las setas. La combinación sutil de las setas con el indiscutible sabor carnoso del pato y el ligero dulzor que aportan las verduras, es una gran unión para un risotto que obtiene un gran temperamento de sabores y aromas

INFORMACION:
Plato precocinado al que es necesario una preparación previa a su consumo.
Formato: 2 latas de 495 ml. y 125 ml.
Peso Neto Escurrido Caldo: 460 gr.
Peso Neto Escurrido Arroz: 90 gr.
Vida útil: 4 años
Una vez abierto debe cocinarse y consumirse en el momento.

Perrechico o seta de San Jorge, Calocybe gambosa, trozo y entera.
La reina de las praderas, su mejor momento es en primavera. De color blanco y un aroma que nos recuerda a la harina.
Es una seta muy apreciada en las cocinas por su sabor y aroma. No pierde textura al cocinarse y
la hace ideal para guarniciones o revueltos.
Recomendamos conservarlo en un ambiente seco alejado de los focos de calor, luz y olores alargará la vida de este producto.
Una vez rehidratadas su tamaño aumentara 8 veces aproximadamente. (10 gr. setas deshidratadas=80 gr. setas frescas)
Son un ahorro respecto a las setas frescas además de estar siempre disponibles en nuestra cocina todo el año. Con poca cantidad aportaremos a nuestros platos todo el sabor y aroma del perrechico.
Elaboradas sin aditivos ni conservantes.