Arotz utiliza aceite de oliva suave al que añadimos aroma de trufa negra. Podemos darle el valor de la trufa Melanosporum a nuestros platos con unas pocas gotas de este aceite aromatizado que posee un gran perfume a la codiciada trufa pero con un coste muy económico.
El envasado en lata evita el riesgo de rotura del vidrio en cocina y conserva todas las propiedades organolépticas al protegerlo de la luz.
Tapón dosificador antigoteo, de fácil uso.
Tiene un diseño moderno y atractivo, tanto para tienda gourmet como para restaurante
ACEITE AROMA MELANOSPORUM
Formatos
LATA 1000 ml. Cajas de 6 latas
LATA 200 ml. Cajas de 8 latas
BOTELLA 200 ml. Cajas de 6 botellas
BOTELLA 40 ml. Cajas de 8 botellas
Consejos de uso
Ideal para pastas, arroces, ensaladas, cremas de verduras, pescados, carpaccios o realzar un plato de boletus o setas. Perfecto para añadir el aroma de la trufa a vinagretas o mayonesas.
Le podemos dar un toque gourmet a nuestras sopas, cremas o purés de patata.
Añadir al finalizar el plato para no perder su aroma.
No utilizar en caliente pues puede perder el aroma.
Unas gotas nos bastaran para dar todo el sabor e intensidad de nuestra preciada trufa y convertir nuestras elaboraciones en un plato gourmet.
Información nutricional
Energía en Kjul / 100 g 3696
Energía en Kcal / 100 g 887
Grasas g / 100 g 99,9
De los cuáles ácidos grasos saturados (g/100g) 13,81
Carbohidratos en g /100 g 0
De los cuáles: azúcares en g /100 g 0
Proteínas en g/ 100g 0
Fibra en g /100 g 0
Sal en g/100 g 0,
% de contenido en agua 0,1
Características organolépticas
Aspecto: Líquido limpio y viscoso, de color amarillo claro
Gusto: Trufa negra (Tuber melanosporum)
Olor: Trufa negra (Tuber melanosporum)
Condiciones de almacenamiento
Listo para consumir.
Vida útil comprobada o fecha de consumo preferente: 24 meses
Conservar en sitio fresco y seco.