BOLETUS CONFITADOS CON TRUFA

REF. 7102

Nuestros mejores Boletus Arotz confitados a baja temperatura en aceite de oliva suave con una textura, sabor y aroma excelente.
Añadimos trufa al boletus para darles un aroma especial e inconfundible. Pruébalo, te sorprenderá.
Como si estuvieras tomando unos boletus recién recogidos en el bosque.
El sabor y calidad que diferencia a Arotz.
Producto refrigerado.

Formatos

Formato: Barqueta plástico termosellada.
Peso Neto: 120 gr.
Peso Neto Escurrido: 100 gr.
Caja de 6 unidades.

Ingredientes

Boletus grupo edulis (80,5%), aceite de con aroma a Tuber melanosporum (16%)(aceite de oliva 0,4 y aroma a Tuber melanosporum), brisura de trufa negra (1,5%) ( Tuber indicum y Tuber melanosporum) y sal.

Consejos de uso

No necesita tratamiento culinario para su consumo, está listo para calentar a gusto del consumidor o emplear en sus preparaciones.
No es necesario añadir aceite para su cocinado. Recomendamos calentar en sartén. Envase apto para microondas.
Base para innumerables recetas, como acompañamiento o protagonista del plato. Ideal para revueltos o acompañante de carnes, pescados, pasta, arroz, verduras,...

Información nutricional

Valor energético en Kcal/100g 95,5
Valor energético en Kjul/100 g 399,2
Grasas en g/100g 7,7
De las cuáles ácidos grasos saturados (g/100g) 1,0
Hidratos de carbono (g/100g) 1,8
De los cuáles azucares (g/100g) <0,1
Fibra en g /100 g 2,1
Proteínas en g/100g 3,7
Sal (g/100 g) 1,5
Humedad (%) 83,2

Características organolépticas

Color: típico del hongo Boletus edulis
Olor: intenso a boletus y trufa
Sabor: típico intenso del hongo con matiz de trufas
Textura/consistencia: textura firme y a la vez suave en el paladar.

Condiciones de almacenamiento

Listo para consumir.
Vida útil: 6 meses en refrigeración.
Una vez abierto debe cocinarse y consumir al momento. Si no se consume su totalidad conservar refrigerado un máximo de 2/3 días.

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