Purés de frutas del bosque congelado

Purés de frutas del bosque congelados / Purés congelados de frutas del bosque / Purés de frutos rojos congelados

Las frutas del bosque, también conocidas como frutos rojos, tienen una gran cantidad de propiedades nutricionales. Cuanto más intenso es el color, mayor es su valor nutricional.

Con un sabor delicioso son perfectos para preparar platos dulces o salados o para elaboraciones con yogur, en ensaladas, para batidos y postres y también en salsas.

Beneficios de los frutos rojos

Los beneficios de los frutos rojos y sus propiedades:

• Antioxidantes: muy beneficiosos para el organismo y para combatir el envejecimiento de la piel.
• Son buenos para el corazón por su alto contenido de polifenoles, flavonoides y antocianinas.
• Fibra: la alta presencia de fibra alimentaria en su composición convierte a las frutas del bosque en un ingrediente ideal para el sistema digestivo e inmunológico.
  
• Fuente de vitaminas y minerales: las fresas son ricas en vitamina C y B, los arándanos tienen vitamina C y las moras vitamina C y E, y gran cantidad de minerales como el potasio, el calcio, el hierro o el fósforo.

Elaboraciones con purés de frutas del bosque

Como sus sabores son muy variados son ideales para elaboraciones con una combinación de matices para aprovechar toda su versatilidad en heladería, pastelería y en la cocina.