Envasados en formato de 500 g con tapón dosificador. Producto congelado.
Sin conservantes, ni espesantes, ni colorantes artificiales. Sólo fruta de la mejor calidad y azúcar.
COULIS DE FRUTOS DEL BOSQUE
REF. 4501
Formatos
Caja de 6 Biberones de plástico con 500 gramos
Consejos de uso
Los coulis de frutas Arotz son ideales para decorar platos.
Añadir a helados y yogures, aportando aroma y sabor.
Añadir directamente sobre la fruta fresca
Información nutricional
BRIX con refractómetro a 20ºC: 25 º +-2,5
PH con PH-metro a 20ºC: 2,5 +-1
Valor energético en Kcal 96,8
Valor energético en Kjul 411,2
Grasas <1,0
De las cuales ácidos grasos saturadps <0,1
Hidratos de carbono 23,8
De los cuáles azúcares 19,8
Fibra alimentaria 0,8
Proteinas 0,5
Sal < 0,01
Humedad % 75,8 %
Características organolépticas
Color: típico de la mezcla de frutas del bosque: rojizo hacia morado
Olor: Característico de estas frutas del bosque y con aroma dulzón
Sabor: típico de estas frutas
Textura/consistencia: textura suave y cremosa, homogénea.
Condiciones de almacenamiento
Vida útil comprobada: 30 meses, mantenido en envase original cerrado y almacenado en congelación a menos de -18ºC.
Una vez abierto el envase debe guardarse en refrigeración y mantenerse cerrado y protegido del aire, hasta el final de su consumo, recomendado como máximo en 4 a 5 días.
