Recogemos los boletus, las setas y los espárragos, los limpiamos, cortamos, los rehogamos en aceite de oliva. Los presentamos en barquetas termoselladas de larga caducidad.
No tienen ningún tipo de conservantes, antioxidantes, ni correctores de sabor, ni de acidez.
Se conserva perfectamente el sabor natural de las setas, manteniendo todas sus propiedades organolépticas.
Presentamos dos líneas de producto, una para tienda con un estuche atractivo, que incluye recetas y otra para hostelería que va en cajas.
Con este producto exclusivo de Arotz, evitamos la merma del producto fresco o congelado, facilitando el escandallo de tus platos, las setas frescas o congeladas tienen una merma de un 45% a un 50%.
Puedes utilizar el producto sin tener una cocina muy equipada. Se puede calentar en el microondas perforando el plástico antes de introducirlo en el mismo, o en sartén, sin necesidad de añadir más aceite.
Es perfecto para revueltos con huevo, como guarnición en platos de carne, para rellenos de empanadas, volovanes, canelones, para elaborar quiche de boletus o setas, poner sobre tostas, combinan muy bien con pasta y arroz, e incluso se pueden elaborar exquisitas salsas.
Estuches Alimentación
Conservar en refrigerado entre 2oC y 5oC. Una vez abierto se debe mantener en refrigeración y puede conservarse de este modo hasta su consumo total, en un máximo de 5 a 7 días, siempre protegido del aire.
Formatos de 100 y 200 g.
Hostelería
